16.甜菜根番茄水牛沙拉。市場的賣菜阿叔手很大，每次請他抓一把菜都比其他宇宙的一把多很多，他用那麼大的手抓了一顆比他手還大的甜菜根，說，甜菜根欸，覺得太帥了只好買。整顆洗洗帶皮包鋁箔送烤箱給他兩小時，出來趁熱剝皮，烤完的甜菜根又甜又嫩草味都沒了，跟各種番茄跟幾扭的水牛起司弄成沙拉，晚上配牛排吃。 Tags: 0 comments 46 likes 1 shares Share this: Somefood & Something Else About author 台南人，英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作，後來認清只鍾愛攝影與食物，所以當了食物攝影師一陣子，後來想更靠近食物一些，現為專職食物造型師，提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。 食物造型/ 攝影 4672 followers 4291 likes "https://www.somefoodandsthelse.com/" View all posts